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說到異國料理,不外乎想到就是日式料理、義大利菜、韓式、港式等等比較常見的異國料理
今兒個我要來為大家介紹『瑞典菜』唷
由於吃瑞典菜的今天是聖誕節,因此店裡只提供聖誕套餐
老闆娘是很親切的台灣人,他的老公則是瑞典人
所以他說今天套餐裡的菜色都是在瑞典非常道地一定要吃的菜唷
這份套餐大約有10幾樣菜
雖然很多道,但是其實他的份量都是少少的
不過雖然少少的,卻很精緻美味又有飽足感唷
首先是沙拉
我的天阿
我只能說瑞典的沙拉真的好好吃唷
因為他們靠海所以飛魚算是很一般的主食
他的魚味並不會很重
一共用三種不同的SAUCE去做的沙拉還有瑞典的硬麵包+起司以及馬鈴薯
他們的起司味道跟我們一般吃的不太一樣
不會那麼的臭起多了也不會膩
我是覺得還不賴
↓紅色圓圓上面有寫字那個就是他們的起司唷
第二道菜裡面有火腿,以及鮭魚沙拉,還有很特別的鴨肝
鴨肝是配麵包吃的
他吃起來不像鵝肝有腥味
我覺得超好吃的
另外還有一個蛋,當然也很好吃啦
↓長長一條灰灰那個就是鴨肝唷,好吃好吃
主餐是瑞典特製的火腿+特製的芥茉醬
還有兩種不同口味的高麗菜
這兩種口味很特殊,一個酸酸的,一個又很中式
胡老大說兩種都不合他的胃口,不過我只有酸的那個不太能接受
另外還有一個焗烤的馬鈴薯+其他香料
那一個名子叫做"傑森的誘惑"
這個我就不愛了
因為他的味道比較重,跟外面一般的焗烤感覺差不多
另外還有瑞典的肉丸
這個還不錯吃
↓紅色那個不是肉唷,是酸酸口味的高麗菜,口感真的很特別,最上面那個就是"傑森的誘惑"
最後一個是他們的甜點─米布丁
她的口感很奇妙
真的是有米的感覺一粒一粒的不過我覺得不難吃
還有咬起來有一點點奶香
加上他的SAUCE有點酸酸甜甜的
算是很特別啦,不過應該不是大家都可以接受
↓米布丁,口感很特別,但是我覺得不錯吃
一份套餐是999還要加一成服務費唷
他還有另一種是1199的套餐
他有附上一杯柳橙伏特加、一杯蔓越莓伏特加還有一杯瑞典的甜酒
柳橙伏特加大家都說很不好喝,有點太烈的感覺
蔓越莓伏特加喝起來比較順口,但是他聞起來的味道很像去光水
甜酒的肉桂味非常重
但是他是熱的唷,胡老大他們都說不錯喝,喝起來非常順口
總結是
這家店的佈置整體的氣氛其實還不錯
平常的套餐也不會很貴
有機會大家可以去吃吃看唷
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《店家資訊》
Flavor (洋玩意兒)異國料理
地址:北市三民路107巷8之3號1樓(麒麟大廈巷內)
電話:02-2769-1971
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